|
|
Aardappelblokjes (uit De Oven)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram aardappelblokjes (Aviko)
1 groene paprika
1 rode paprika
2 preien
1 doosje champignons
1 ei
2 eetlepels melk
zakje geraspte kaas
zout en peper
provencaalse kruiden
1 theelepel paprikapoeder
Voorbereiding:
Snij de paprika in kleine stukjes, de champignons in kwarten en de prei in ringen.
Laat de aardappelblokjes ontdooien en vet de ovenschaal in. Klop het ei met de melk.
Bereidingswijze:
Doe de olie in de wok en bak hierin de groenten kort en beetgaar.Doe de helft van de aardappelblokjes in de ingevette ovenschaal. Verdeel hier over de groenten en doe de andere helft van de aardappelblokjes erover. Verdeel het melk-ei mengsel over de aardappelblokjes.
Doe de kaas eroverheen en zet de ovenschaal 20 min. in de oven.
|
|
|